APLICACIONES

El envasado al vacío permite prolongar la conservación de los alimentos por más tiempo, sin alterar su composición química
Es aplicable a todo tipo de alimentos como carnes, quesos, fiambres, pescados, vegetales, pastas, sándwiches, comidas preparadas, etc.

CARACTERÍSTICAS

Esta maquina utiliza bolsas preconfeccionadas aptas para el envasado al vacío en
distintos espesores (micronajes) para un cerrado resistente, la misma lo sella con una doble costura, asegurando así un vacío de calidad.  

Los modelos Provac de la serie 500 – 600 – 750 han sido diseñados para media y altas producciones, como así también para un uso continuo.

INCLUYE

1 Cámara de 500mm x 440mm x 160mm (Ancho - Largo - Alto) Serie 500
1 Cámara de 600mm x 440mm x 180mm (Ancho - Largo - Alto) Serie 600
1 Cámara de 750mm x 440mm x 180mm (Ancho - Largo - Alto) Serie 750
1 Bomba de vacío rotativa de 21m3 de Caudal – Trifásica
1 Tablero de comando digital
1 Barra de sellado doble costura

OPCIONALES

Dispositivo para inyección de gas inerte “MAP”
Barra de sellado lateral en L

DATOS TÉCNICOS

Vacío Final/Bar: 0.5 mbar
Potencia de motor: 1 HP
A demanda se puede incorporar bomba de mayor caudal/min.