
APLICACIONES El envasado al vacío permite prolongar la conservación de los alimentos por más tiempo, sin alterar su composición química Es aplicable a todo tipo de alimentos como carnes, quesos, fiambres, pescados, vegetales, pastas, sándwiches, comidas preparadas, etc.
CARACTERÍSTICAS Esta maquina utiliza bolsas preconfeccionadas aptas para el envasado al vacío en distintos espesores (micronajes) para un cerrado resistente, la misma lo sella con una doble costura, asegurando así un vacío de calidad.
Los modelos Provac de la serie Duo han sido diseñados para media y altas producciones, como así también para un uso continuo.
INCLUYE 1 Cámara de 600mm x 440mm x 180mm (Ancho - Largo - Alto) Serie Duo 1 Bomba de vacío rotativa de 21m3 de Caudal – Trifásica 1 Tablero de comando digital 1 Barra de sellado doble costura
OPCIONALES Dispositivo para inyección de gas inerte “MAP” Barra de sellado lateral en L Diferentes medidas de cámaras por demanda.
DATOS TÉCNICOS
Vacío Final/Bar: 0.5 mbar Potencia de motor: 1 HP A demanda se puede incorporar bomba de mayor caudal/min.
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